MyBio.ru

семейные архивы


контакты

Валерий Митюшёв. Записки обыкновенного человека

Том четвёртый > Отпуска. Кавказ > Минводы


 

                   



Глава 96. Минводы (продолжение)

<< к главе 95    ... 651 > 652 > 653 > 654 > 655 > 656 > 657 > 658 >...    к главе 97 >>


- 652 -



Время: 1971 - 1994
Место: Кисловодск, Ессентуки, Пятигорск

 



Как пьют нарзан специалисты


В Кисловодске имеются два лечебных фактора: горный воздух и нарзан.

Нарзан (как и сабантуй) бывает разный. Из множества источников в Кисловодск по горным склонам тянутся проложенные открытым способом нарзанопроводы. Их фланцевые соединения местами фонтанируют. Так что гуляя по горам вне стандартных маршрутов, всегда можно напиться нарзана из таких фонтанчиков, если у вас с собой есть кружка.

А специальная нарзанная кружка всегда есть при себе у всякого уважающего себя курортника на Кавминводах. Вместимостью она 150 мл, как раз разовая доза. Она плоская, чтобы было удобно носить в кармане и у нее полая ручка с дырочкой, через которую удобно потягивать нарзан тонкой струйкой, ибо залпом нарзан не пьют. Почти всегда на кружке есть лаконичная надпись, например "Кисловодск 1971". Если на кружке обозначен текущий год, то перед вами либо новичок, либо не слишком обстоятельный человек, забывший или не сохранивший свою заслуженную кружку с прошлых сезонов. Владельцы кружек со стажем более пяти лет составляют особую касту, которую сразу можно опознать по манере держать кружку и выражению лица во время поглощения нарзана. Они в один голос утверждают, что нарзан теперь стал не тот.

В Кисловодске различают три типа нарзана: сульфитный, доломитный и столовый. В лечебных целях пьют только сульфитный и доломитный, смотря по назначению. Мне был назначен доломитный. Столового нарзана в Кисловодске не пьют, не затем сюда приезжают. Столовый здесь принимают исключительно в виде ванн.

Питие нарзана это не утоление жажды, это священнодействие. Оно происходит в специальном храме, именуемом Нарзанная галерея. Красивое здание галереи находится в нижней части города при входе в парк. От нашего санатория до галереи было 10 минут хода, поскольку вниз. А от галереи до санатория – уже 20 минут, поскольку вверх. Можно, конечно и не ходить, так как нарзан привозят в санаторий, но это совсем не тот класс. Без посещения галереи нарзан не действует. Галерея – это длинный зал, по середине которого протянулся бювет – краны для раздачи нарзана. Их имелось четыре группы: сульфитный и доломитный, каждый холодный и подогретый.

Мне нарзан назначили подогретый, за полчаса до еды. Набираешь кружку, замечаешь время на больших художественно оформленных часах и начинаешь медленно прогуливаться вдоль стен. Кружку полагается выпить не быстрее, чем за пять минут. По стенам развешены картины современных художников. Целая выставка. Останавливаешься и разглядываешь, пытаясь вникнуть в тайный смысл живописи. До сих пор стоит перед глазами одна из картин. К сожалению, память не сохранила ни ее названия, ни фамилии художника. На ней был изображен пианист в черном фраке, сидящий за красным роялем. Чувствовалось, что он исполняет нечто экстравагантное.

Кроме питьевых процедур мне были еще назначены нарзанные ванны, через день по двадцать минут. Помокнув должное время в бодрящем нарзане и слегка промакнувшись, следовало полежать еще полчаса на топчане для отдыха. В нашем корпусе в подвале имелось свое ванное отделение, поэтому после ванны я набрасывал махровый халат и поднимался на лифте для отдыха в свой номер. Первая ванна показалась мне очень сильнодействующей. Появилась какая то слабость и слегка кружилась голова. Через несколько минут отдыха эти явления прошли и в дальнейшем не появлялись.






 

Как пить нарзан по правилам



 
 


Rambler's Top100